Versions compatibles
Sałatka meksykańska z ryżem, kurczakiem i guacamole
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sałatka meksykańska z ryżem
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
-
1 - 2
papryczki chili jalapeño, świeże, bez gniazd nasiennych, przekrojone wzdłuż na pół
ou 1 zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona wzdłuż na pół - 1 ząbek czosnku
- 4 - 5 łyżek liści kolendry, świeżych
- 500 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki
- 50 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 350 g ryżu długoziarnistego
- 1000 g wody
- 50 g oliwy z oliwek
- 1000 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w ok. 1,5 cm kostkę
- 1 łyżka skórki z limonki, otartej, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 opakowanie mieszanki przypraw kuchni meksykańskiej
-
460 - 480
g czarnej fasoli, z puszki (2 opakowania), odsączonej z zalewy
ou 460 - 480 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki (2 opakowania), odsączonej z zalewy - 280 g kukurydzy, konserwowej (1 puszka), odsączonej z zalewy
Guacamole
- 2 łyżki liści kolendry, świeżych
- 1 ząbek czosnku
-
1
papryczka chili jalapeño, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona wzdłuż na pół
ou ½ zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych - 60 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 400 - 450 g awokado (3-4 szt.), bardzo dorzałego, pokrojonego na kawałki
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1494.3 kJ / 356.9 kcal
- Protides
- 24.9 g
- Glucides
- 43.1 g
- Lipides
- 11.8 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Burrito z kurczakiem i guacamole
40 min
Tajski burger
55 min
Tortille z sosem z kukurydzą i pomidorową salsą
30 min
Tajskie kotleciki rybne z sosem chili
1h 40 min
Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini
1h 50 min
Tacos z krewetkami i ananasem
50 min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35 min
Ryż kaszmirski
30 min
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
1h
Rollsy z tortilli z serkiem chrzanowym, warzywami i łososiem
30 min
Wrapy do łapy
1h 10 min
Burrito z kurczakiem i pico de gallo
40 min