Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g kiełbasy, wieprzowej, wędzonej (np. śląskiej lub toruńskiej), pokrojonej w półplasterki
- 700 g czerwonej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 350 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g rodzynek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 - 20 g cukru
- 2 goździki
- 2 liście laurowe, suszone
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 150 - 200 g wody
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 - 20 g mąki ziemniaczanej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1284 kJ / 306 kcal
- Protides
- 10.4 g
- Glucides
- 38.8 g
- Lipides
- 12.8 g
- Fibre
- 7.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sałatka z czerwonych buraków i jabłek
1h 55 min
Cytrynowa brukselka
20 Min
Ciasto kalafiorowe
1h 15min
Sałatka śledziowa rosolli
1h 15min
Wiejska zapiekanka z purée z brukwi
2 Std. 20 Min
Dip buraczkowy z serkiem kremowym
10 min.
Wegetariański kapuśniak z białej kapusty
40 Min
Sałatka rosyjska z burakami
1 Std. 10 Min
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
40 Min
Salsa balsamiczna z burakiem
1 Std. 20 Min
Kapuśniak kaszubski
45 Min
Kapuśniak zabielany z ziemniakami
1j