Versions compatibles
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos teriyaki
- 2 ząbki czosnku
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 3 mm plastry
- 150 g sosu sojowego, jasnego
- 100 g wina ryżowego mirin (patrz wskazówka)
- 80 g cukru
Łosoś teriyaki i soczewica
- 750 g filetów z łososia, świeżych
- 800 g wody
- 200 g czerwonej soczewicy, suszonej, uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
Szpinak
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 200 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 awokado, pokrojone na kawałki, do dekoracji
- ziarna sezamu, białego, ilość do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2306.9 kJ / 551 kcal
- Protides
- 38.3 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 25.7 g
- Fibre
- 5.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2h 10 min
Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej
35 min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 godz.
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45 min
Polędwica z tuńczyka w nori
1 godz.
Korma z owoców morza
40 min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1h 20min
Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami
25 min
Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem
1h 20min
Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta
50min
Łosoś na parze, po azjatycku
1 godz.
Curry z krewetkami, cukinią i ananasem
35 min