Appareils et accessoires
Hong Kong-style roast pork belly
Prép. 20min
Total 10h
4 portions
Ingrédients
Five-spice powder
-
Sichuan peppercorns2 tsp
-
star anise3
-
fennel seeds2 tsp
-
cinnamon quills2
-
whole cloves6
Roast pork belly
-
caster sugar1 tbsp
-
salt2 tsp
-
boneless pork belly, rind on1000 - 1500 g
-
sea salt flakes2 tbsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
3510.8 mg
Protides
75.1 g
Calories
3668.1 kJ /
873.4 kcal
Lipides
61.8 g
Fibre
0.6 g
Graisses saturées
22.9 g
Glucides
6.1 g
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