Focaccia genovese (TM6)
TM6

Focaccia genovese (TM6)

4.6 (44 évaluations )

Ingrédients

  • 440 g di acqua
  • 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 5 g di malto d'orzo
  • 320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
  • 5 g di sale
  • 50 g di cubetti di ghiaccio
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 30 g di succo di limone
  • 10 g di fiocchi di sale

Infos nut.
par 1 pezzo
Calories
955.8 kJ / 228.4 kcal
Protides
4.6 g
Glucides
31 g
Lipides
10.4 g
Graisses saturées
1.5 g
Fibre
1.2 g
Sodium
737.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives