Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4.3 33 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 10min

8 raciones

Ingrédients

1ª capa (masa de nueces)

100 g de mantequilla (en trozos pequeños)
180 g de harina de repostería
100 g de nueces peladas (en trozos gruesos)

2ª capa (crema de queso)

400 g de queso cremoso
80 g de azúcar glas

3ª capa (mousse de chocolate)

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

4ª capa (nata montada)

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
50 g de azúcar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 24.1 g

Calories 3831 kJ / 916 kcal

Lipides 70.4 g

Fibre 4.6 g

Glucides 46.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repostería 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tarta Dobos

2h 40min

Tarta de frutas de verano

5h

Postre dos chocolates y avellanas

3h 30min

Cheesecake de chocolate y café

3h 20min

Tarta de galletas, crema pastelera y chocolate

4h 30min

Milhojas de dulce de leche

3h

Bomba de chocolate

4h

Postre en capas de bizcochos al caramelo

2h 30min

Crema catalana de chocolate

40min

Cheesecake con salsa de caramelo

4h 20min

Brownie flan

5h 15min

Flan de nata y vainilla

5h 50min