Zuppa di maiale e funghi

Zuppa di maiale e funghi

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 2h 30min

10 porzioni

Ingrédients

Salsa agrodolce

1 ½ cucchiaino di sale
5 g di zucchero
30 g di salsa di soia
120 g di aceto di riso

Marinatura

100 g di carne di maiale, magra, senza nervi a striscioline
5 g di salsa di soia
5 g di sherry, vino liquoroso secco
5 g di fecola di patate
20 g di acqua
5 g di olio di sesamo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 peperoncino piccante fresco a metà e senza semi

Zuppa

25 g di funghi secchi
15 g di funghi Orecchio di Giuda
15 g di funghi dell'olmo
acqua calda, q.b. per l'ammollo
30 g di fecola di patate
1560 g di acqua
5 g di olio di semi di arachidi
2 uova sbattute
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
250 g di tofu a cubetti
olio di sesamo q.b.
1 pizzico di pepe macinato
20 g di coriandolo fresco le foglioline

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8 g

Calories 154.8 kJ / 37 kcal

Lipides 6 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga in Asia 10 Recettes
Italie

Il giro del mondo 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Frittelle di patate dolci e gamberi

Geen beoordelingen

Cipolle tritate

5min

Pan de muerto

6u. 10min

Moqueca

1u. 20min

Granchio ripieno

1u. 10min

Castagne al Rum

1440u. 40min

Tom Yum Kung

30min

Ravioli agrodolci di maiale in brodo

1u. 30min

Zuppa di pollo e orzo

1u. 30min

Langos

5u. 10min

Zuppa di pollo e funghi

55min

Zuppa di pollo, crauti e fagioli bianchi

1u.