Ginger chicken and crunchy noodle salad

Ginger chicken and crunchy noodle salad

4.1 17 évaluation

Prép. 20min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

Ginger soy dressing

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
soy sauce
2 tbsp
caster sugar
30 g
light olive oil
60 g
sesame oil
1 tsp
white wine vinegar
40 g

Poached chicken and salad

piece fresh ginger peeled
10 cm
water
1400 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
chicken tenderloins cut into halves
500 g
mixed salad greens (see Tips)
200 - 300 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
2 - 3
carrot cut into thin slices (see Tips)
1
radishes cut into thin slices (see Tips)
4 - 6

Fried noodles

oil for frying
fresh chow mein noodles (see Tips)
20 - 30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1159.7 mg

Protides 32.5 g

Calories 1941.1 kJ / 462.2 kcal

Lipides 28.9 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 16.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simply Delicious 88 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Thai beef salad with noodles

1h

Pork san choy bau

25min

Shepherd's pie with butter bean mash

1h

Not quite nasi goreng

45min

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35min

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

55min

Warm satay chicken salad

55min

Asian chicken noodle salad

45min

Coconut poached chicken salad

45min

Peanut and soba noodle slaw

20min

Asian-style pork noodles

1h

Thai green chicken curry

30min