Pechugas rellenas en pipián de cacahuate
TM5 TM31 TM6

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

4.7 (45 évaluations )

Ingrédients

Pechugas rellenas

  • 10 g de hojas de epazote, frescas
  • 200 g de queso oaxaca, en trozos
  • 200 g de queso manchego, en trozos
  • 6 milanesas de pollo
  • sal fina, la necesaria
  • pimienta negra molida, la necesaria
  • 200 g de calabacita, cortada en bastones

Pipián de cacahuate

  • 550 g de tomate verde
  • 2 chiles serranos, sin tallo
  • 80 g de cebolla, en trozos
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 150 g de cacahuates tostados sin sal
  • 30 g de ajonjolí blanco tostado
  • 30 g de hojas de cilantro, frescas
  • 30 g de hojas de perejil plano, frescas
  • 30 g de hojas de epazote, frescas
  • 400 g de agua
  • 15 g de aceite vegetal
  • 1 cdita de sal fina
  • ½ cdita de pimienta negra molida

Infos nut.
par 1 porciones
Calories
2734 kJ / 651 kcal
Protides
61 g
Glucides
16 g
Lipides
39 g
Fibre
6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives