XO-Sauce (XO 酱)

XO-Sauce (XO 酱)

4.0 7 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 45min

5 Schraubgläser

Ingrédients

kleine, geschälte Shrimps getrocknet
100 g
Mini-Jakobsmuscheln getrocknet oder TK, aufgetaut (siehe Tipp)
100 g
Wasser zum Einweichen
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
300 g
Schalotten halbiert
100 g
Knoblauchzehen
50 g
Peperoni, rot entkernt, in Stücken (ca. 3 cm)
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
neutrales Öl
500 g
Sojasauce
100 g
Pfeffer
1 TL
Zucker
25 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Schraubglas

Protides 25 g

Calories 4737 kJ / 1131 kcal

Lipides 102 g

Fibre 0.5 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Erdbeer-Blanc-Manger

Erdbeer-Blanc-Manger

13h

Marinierte Tomaten

Marinierte Tomaten

35min

Orangen-Sahne-Eis mit Safran

Orangen-Sahne-Eis mit Safran

13h

Kaffeeschnitten mit Gewürzorangen

Kaffeeschnitten mit Gewürzorangen

1h

Krabben-Päckchen

Krabben-Päckchen

35min

Krapfen | Powidl | Mohn | Malz

Krapfen | Powidl | Mohn | Malz

6h 15min

Sambal

Sambal

20min

Maronen-Schoko-Trüffel mit Amaretti

Maronen-Schoko-Trüffel mit Amaretti

4h 30min

Sansibar-Sojasauce

Sansibar-Sojasauce

1h

Lammfleischbällchen mit Fladenbrot

Lammfleischbällchen mit Fladenbrot

1h 35min

Matcha-Eis (抹茶冰淇凌)

Matcha-Eis (抹茶冰淇凌)

10h 30min

Gougères

Gougères

40min