Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

4.5 66 évaluations

Prép. 35min

Total 40min

4 Portionen

Ingrédients

Hartkäse (z. B. Bergkäse), in Stücken
50 g
frischer Mangold in Streifen
250 g
Milch
150 g
Eier (Größe M)
2
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Salz
1 ¾ TL
Knoblauchzehe halbiert
1
Weizenmehl, griffig
200 g
Dinkelmehl, glatt
100 g
Weinstein-Backpulver
1 TL
Olivenöl
30 g
Balsamico
10 g
Honig
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Dekorieren
¼ TL
Cocktailparadeiser
400 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 19 g

Calories 2004 kJ / 478 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

So genießt Österreich II 73 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Spinatknödel auf Tomatenragout

1 Std.

Polentaschnitten mit Gemüse

45 Min

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

45 Min

Gebratene Polenta mit Letscho

55 Min

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

1 Std. 25 Min

Brennnessel-Eier-Nockerl

30 Min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45 Min

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1 Std.

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

50 Min

Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

40 Min

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

1 Std. 15 Min

Bärlauch-Gnocchi

1 Std. 15 Min