Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken
-
2 - 3
Stängel Petersilie, Blättchen abgezupft
ou 2 - 3 Stängel Basilikum, frisch, Blättchen abgezupft - 250 g Grünkern
- 750 g Wasser
- 40 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 2 TL Kräutersalz, etwas mehr zum Abschmecken
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 450 - 500 g Wurzelgemüse (Karotten, Knollensellerie, Petersilienwurzeln, Pastinaken), in Stücken
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- ½ TL Ingwer, gemahlen
- 1 - 1 ½ TL Honig (optionnel)
- Pfeffer, frisch gemahlen, zum Abschmecken
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1690 kJ / 403 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 12 g
Recettes alternatives
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1 godz. 20 min
Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln
45min
Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip
50min
Grünkern-Frikadellen
50min
Hirsotto mit Gemüse mexicana
40min
Chili con Grünkern
50min
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30 min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45 min
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1h
Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat
1h
Belugalinsen-Lasagne
3h 35 min
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1h