Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g frische Pilze (z.B. braune Champignongs, Steinpilze), halbiert
- 5 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 270 g Zwiebeln, geviertelt
- 180 g vegane Margarine, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- Öl zum Braten
- 200 g Sojadrink
- ½ - 1 TL Oregano, getrocknet, nach Geschmack
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 250 g Semmelwürfel (vegan)
- 20 g Maisstärke
- 40 g frischer Kren, in Scheiben (5 mm)
- 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- 150 g Wasser
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
- 300 g vegane Sahne (z.B. Sojasahne)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3248 kJ / 776 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 60 g
- Fibre
- 11.7 g
Recettes alternatives
Veganes Wiener Saftgulasch
1h
Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
1h 20min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1h 25min
Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
1 Std. 40 Min
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1h 20min
Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
30min
Erdäpfelgulasch (vegan)
1h 10min
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1h
Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)
1 Std. 30 Min
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50min
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1h 15min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1h