Versions compatibles
Ragú de salmón en salsa de alcaparras
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de aceite de oliva
- 2 chalotas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de vino blanco
- 400 g de agua
- 500 g de patata en trozos
- 600 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 4 cm) salpimentados
- 2 cucharadas de alcaparras
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1895 kJ / 453 kcal
- Protides
- 30.6 g
- Glucides
- 21.4 g
- Lipides
- 27.25 g
- Fibre
- 2.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sopa de mejillones con fideos
30min
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30min
Caldeirada de peixe
40 menit
Ensalada siciliana de langostinos
40 menit
Corvina con ratatouille
45 min
Garbanzos en salsa verde con salmón
25min
Chicharros al horno con patatas y pimientos
1h 5 min
Cordero con costra de hierbas y verduras asadas
5 Std.
Guiso de cigalitas, setas y garbanzos
45 min
Marmitako de caballa
50min
Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)
20 min
Sopa de lubina con patatas
1h 10min