Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Berenjenas
- 4 berenjenas medianas, cortadas por la mitad a lo largo
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
Relleno
- 15 g de hojas de perejil fresco
- 6 jitomates guaje, cortados por la mitad y sin semillas
- 400 g carne de cordero limpia en cubos de 3 cm, semicongelado
- 120 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo
- 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de sal fina
- 1 cdita de canela en polvo
- ½ cdita de paprika
- ½ cdita pimienta negra molida
- Infos nut.
- par 8 porciones
- Calories
- 10416 kJ / 2480 kcal
- Protides
- 192 g
- Glucides
- 176 g
- Lipides
- 120 g
- Fibre
- 56 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Lomo de cerdo al horno
1sa 35 dk
Gratinado de bacalao, espinacas con crema de zanahoria y calabacitas
1 Std.
Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón
1 Std.
Bacalao con mantequilla de cítricos
50 Min
Spezzatino de cordero
1u. 45min
Lasaña boloñesa
2 Std. 30 Min
Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo
50 Min
Cheesecake con costra de granola
7h 20min
Sorbete de frutos rojos y yogur
40 Min
Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous
1 Std. 20 Min
Pappardelle con arúgula y requesón
1 Std.
Gazpacho
5min