Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh

3.5 4 évaluations

Prép. 10min

Total 25h 15min

6 portions

Ingrédients

dried chickpeas
250 g
water for soaking
olive oil or ghee, melted
2 tbsp
caraway seeds
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
chicken thigh fillet cut into pieces (5 cm)
750 g
water
1000 g
ground black pepper
1 tsp
unsalted butter
70 g
salt
2 tsp
pickling onions (small)
300 g
Lebanese pearl couscous (see Tips)
250 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 864.4 mg

Protides 40.3 g

Calories 2540.3 kJ / 604.8 kcal

Lipides 23 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 9.1 g

Glucides 55.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Authentic Lebanese 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Lentil purée (Moujadarra)

1u. 20min

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2u.

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

2u. 45min

Milk pudding (mouhallabieh)

15min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2u. 30min

Chicken moghrabieh

1u. 25min

Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

45min

Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

1u. 15min

Fatayer (spinach turnovers)

1u. 35min

Samke harra

35min

Mouhallabieh (milk pudding)

4u. 30min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1u. 30min