Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g di zucchero
- 5 g di radice fresca di zenzero
- 300 g di pere
- 1 foglio di gelatina (5 g), precedentemente ammollato in acqua fredda e strizzato
- 120 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- cioccolato fondente a scaglie, q.b. per decorare
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 745 kJ / 178 kcal
- Protides
- 1.3 g
- Glucides
- 15.6 g
- Lipides
- 12.3 g
- Fibre
- 2.6 g
Recettes alternatives
Crema di carote all'arancia
30 λεπτ.
Crema golosa alle banane e miele
35min
Bicchierini ricotta e amarene
20 λεπτ.
Crema di mandorle con frutti di bosco
1ωρ.
Clafoutis alle fragole (senza glutine)
1ωρ.
Crema di pesche caramellate e cannella
2u. 15min
Parfait al mascarpone e vaniglia
2ωρ. 35 λεπτ.
Mousse al lime con cremoso alle fragole
3 Std. 30 Min
Tartufi al cioccolato bianco
50 λεπτ.
Crema al cocco
15 λεπτ.
Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)
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Cheesecake cotta alle fragole
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