Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

4.9 11 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

6 porzioni

Ingrédients

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
250 - 300 g di mozzarella sgocciolata, a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
300 g di pomodori ciliegino a metà
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe
350 g di pasta corta, secca tipo maccheroncini
olio per friggere
500 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
50 g di burro

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20 g

Calories 2859 kJ / 683 kcal

Lipides 48 g

Fibre 5 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasta 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di pasta mediterranea

40min

Riso al pomodoro e verdure con piselli e mais

35min

Insalata di formaggio con cetrioli e pomodori

20min

Parmigiana al forno

1h 50min

Insalata di lenticchie

30min

Parmigiana di melanzane

2h

Bucatini all'amatriciana

45min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1h 30min

Insalata di pasta alle verdure

1h

Spaghettini ai peperoni

50min

Sugo alla bolognese

3h 15min