Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 8 huevos medianos o pequeños
- 1500 g de agua
- 10 g de vinagre
- 2 dientes de ajo
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (reserve unas hojas para decorar)
- 80 g de aceite de oliva
- 80 g de jamón serrano en dados
- 15 g de harina
- 250 g de caldo de ave
- 1 pellizco de sal
- 1 sobre de hebras de azafrán (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1900 kJ / 454 kcal
- Protides
- 22.8 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 38.6 g
- Fibre
- 0.2 g
Recettes alternatives
Guisantes con jamón
30min
Huevos rotos con patatas y jamón
30min
Huevos al vapor
15min
Patatas al vapor
30min
Huevos rellenos de jamón
15min
Ensaladilla rusa
1h 15min
Huevos cocidos
20min
Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes
1h
Huevos nube
20min
Pimientos verdes con chorizo para dos
30min
Huevos rellenos de carne
40min
Patatas bravas en tempura
1 Std. 10 Min