Mandel-Biscotti mit pochierten Quitten

Mandel-Biscotti mit pochierten Quitten

3.1 10 évaluation

Prép. 55min

Total 1h 50min

8 Portionen

Ingrédients

Mandel-Biscotti

Eier
3
brauner Zucker
80 g
Milch
50 g
Weizenmehl
100 g
Mandelmehl
250 g
250 g Kastanienmehl
Backpulver
1 TL
Mandeln, ungeröstet
100 g

Pochierte Quitten und Fertigstellung

Wasser
400 g
Marsala-Wein, süß
250 g
Zucker
300 g
Kardamomkapseln
6
Orangenschale unbehandelt (à 1 x 4 cm)
4 Streifen
Zitronenschale unbehandelt (à 1 x 4 cm)
4 Streifen
Quitten (ca. 4 Stück), geschält, entkernt, geachtelt
800 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 14 g

Calories 2627 kJ / 627 kcal

Lipides 26 g

Fibre 12 g

Glucides 69 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Süsses vom Mittelmeer 10 Recettes
Allemagne

Süsses vom Mittelmeer 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Nougateis mit Quittenkompott

Nougateis mit Quittenkompott

12 Std.

Quitten-Tarte

Quitten-Tarte

50 Min

Quittenkonfekt

Quittenkonfekt

1 Std. 25 Min

Mandelpudding mit Rosenwasser

Mandelpudding mit Rosenwasser

1 Std. 20 Min

Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

45 Min

Grießflammeri mit Quittenkompott

Grießflammeri mit Quittenkompott

4 Std. 50 Min

Spreewälder Mohnpielen (Brandenburg)

Spreewälder Mohnpielen (Brandenburg)

20 Min

Trauben-Gewürz-Limonade

Trauben-Gewürz-Limonade

2 Std. 15 Min

Birnen-Obersschnitten

Birnen-Obersschnitten

1 Std. 30 Min

Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel

Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel

1 Std. 50 Min

Quitten-Tarte-Tatin

Quitten-Tarte-Tatin

2 Std.

Exotisches Apfelmus

Exotisches Apfelmus

40 Min