![Za'atar flat bread (mankouche) Za'atar flat bread (mankouche)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9ce73877-a31a-414f-aa36-74497050da4b/Derivates/68b75455-c774-4c2f-9f6e-6b7e806fd1ab.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Dough
- 270 g water
- 2 tsp dried yeast
- 1 tsp sugar
- 50 g olive oil
- 500 g bread flour, plus extra for dusting
- 1 tsp salt
Topping and baking
- 50 - 80 g za'atar or za'atar mix substitute
- 130 g olive oil
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 1996 kJ / 477 kcal
- Protides
- 8.7 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 26 g
Recettes alternatives
Cracked wheat and tomato kibbeh
50 мин.
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1ч. 30 мин.
Stuffed semolina cookies (ma'amoul)
4h
Biscuits with date, pistachio and cardamom filling
1 godz.
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2ч.
Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
2h 45min
Spiced lamb flatbread
1h 50 min
Cheese sambousek
1ч. 45 мин.
Lentil puree (moujadarra)
1h 25min
Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)
2h 30min
Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)
1h 35min
Lebanese Spiced Flatbread
3h 20min