Couscous con agnello e verdure

Couscous con agnello e verdure

3.5 2 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

4 rametti di coriandolo fresco solo le foglie
4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
120 g di cipolle tagliate a metà
500 g di spalla di agnello (con o senza osso) tagliata a pezzi (4 cm)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
60 g di olio di oliva
150 g di carote
80 g di rapa
200 g di zucchine
300 g di couscous a grana media
850 g di acqua
1 ½ cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
100 g di uvetta
260 g di ceci bianchi, in scatola scolati
1 pizzico di zafferano in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzioni

Protides 42 g

Calories 3527 kJ / 843 kcal

Lipides 28 g

Glucides 104 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Idee dal Marocco 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

30min

Risotto alla milanese

30min

Vol-au-vent con polpettine piselli e carote

Pas d’évaluation

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1h 20min

Lasagne al forno

2h 30min

Crostata di mele

1h 15min

Risotto con spinaci ed asparagi

40min

Vellutata di zucca e pomodoro

25min

Foresta nera

2h 30min

Plumcake al cioccolato e zenzero candito

1h 30min

Torta di mele americana

1h 20min

Tortillas Tex Mex con carne di maiale

1h 20min