Sugo di verdure

Sugo di verdure

4.7 12 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
60 g di carote a pezzi
300 g di zucchine tagliate a pezzi
100 g di funghi champignon tagliati a pezzi
500 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola o fresca
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero + q.b.
1 cucchiaino di basilico secco
1 cucchiaino di burro
8 foglie di basilico fresco a pezzetti
1 - 2 cucchiai di prezzemolo fresco (optionnel) tritato, sole le foglie
Parmigiano, grattugiato (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Lipides 8 g

Fibre 3.6 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucina mediterranea 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Frittata di zucchine

40min

Purea di patate

45min

Mela cotta con crema di marzipane

20min

Ragù di verdure con cottura nel Varoma®

50min

Minestrone

45min

Polpette al sugo

45min

Minestrone

45min

Salsa di pomodoro per tutti i giorni

30min

Minestrone

45min

Ragù di carne alla bolognese

1h 30min

Salsa al pomodoro

40min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

45min