Skip to main content Recherche
Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

Lamb and vegetable couscous (Bidawi)
3.3 4 évaluations
Prép. 15min
Total 1h
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • couscous
    350 g
  • water
    850 g
  • olive oil
    70 g
  • salt
    3 tsp
  • tomatoes cut in pieces
    500 g
  • onions cut in pieces
    100 g
  • lamb meat for stew, boneless cut in cubes (approx. 2 cm)
    400 g
  • fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
    5 g
  • fresh coriander leaves plus extra, chopped, to garnish
    5 g
  • ground pepper
    1 tsp
  • saffron
    2 threads
  • butter
    20 g
  • carrot cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g
  • courgette cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g
  • turnip cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g
  • butternut squash cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23 g
Calories 1962.3 kJ / 469 kcal
Lipides 20 g
Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Africa 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Spiced Butternut Squash Bundt Cake with Maple Glaze

4.8(9)

1 h 5 min

Grenadine

5.0(3)

45 min

Stout Brownies

4.8(8)

45 min

Pike perch fillets with fresh corn polenta

4.5(2)

1 h 5 min

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

4.7(6)

1 h

Beetroot and goat cheese ice cream with crackers

5.0(2)

15 h

Koshari stew

4.0(19)

45 min

Vegetable harrira soup

4.2(18)

45 min

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

4.7(13)

1 h 40 min

Moroccan harira and chicken soup

4.6(21)

1 h

Creamy Moroccan bean soup

3.0(2)

35 min

Melon and Cucumber Sour (Mocktail)

5.0(5)

10 min