Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g ulei de rapiță
- 10 - 15 g mărar proaspăt, doar frunzele
- 20 - 30 g zahăr, după gust
- 20 g oțet de vin
- 20 g zeamă de lămâie
- 25 g muștar de Dijon sau alt muștar mediu iute
- 30 g muștar dulce
- 1 gălbenuș
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- Infos nut.
- par 350 g
- Calories
- 8541 kJ / 2041 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 32 g
- Lipides
- 211 g
- Fibre
- 2.6 g
Recettes alternatives
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1h 25min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2 Std. 10 Min
Plăcintă cu miel și praz
2h
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45min
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1hod. 20min
Clătite cu două feluri de umplutură
40min
Sos bearnez
15 Min
Mere cu sos de zabaglione cu cidru
40min
Înghețată de fructe
5 Min
Sos olandez
15 Min