Seitan

Seitan

4.4 20 évaluations
Préparer. 15min
Total 4h 15min
1 Ricetta completa

Ingrédients

Impasto seitan
  • di farina di forza
    1000 g
  • di acqua
    670 g
Preparazione e cottura
  • spicchi di aglio
    6
  • di radice fresca di zenzero (4 cm)
    1 pezzo
  • di salsa di soia
    180 g
  • alga kombu (10 cm)
    1 pezzo
  • di acqua
    1000 g

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Calories 678 kcal / 2837 kJ
Protides 119.5 g
Lipides 10.6 g
Glucides 27.8 g
Fibre 10.5 g

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