Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brioche
Préparer. 20min
Total 5h
16 slices
Ingrédients
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milk20 g
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2 tsp dried instant yeast, (8 g)fresh yeast crumbled20 g
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bread flour plus extra for dusting350 g
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eggs4
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sugar to taste60 - 100 g
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salt1 tsp
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butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing170 g
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egg yolk lightly whisked, for glazing1
Infos nut. par 1 slice
Calories
200 kcal /
836 kJ
Protides
5 g
Lipides
11 g
Glucides
20 g
Fibre
1 g
