Versions compatibles
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
400
g filetów z sandacza, ze skórą (4 filety, grubość 1 cm)
ou 400 g filetów z pstrąga, ze skórą (4 filety, grubość 1 cm) -
1 ½
łyżki sosu rybnego (20 g)
ou 2 filety z anchois, w oleju, odsączone z zalewy -
2
łyżeczki oleju sezamowego (10 g)
ou 20 g oliwy z oliwek extra virgin - 7 - 8 gałązek koperku, świeżego, tylko liście
- 1 pomarańcza, ekologiczna, skórka i sok
- 500 g wody
-
600 - 700
g ziaren słodkiej kukurydzy, świeżych (z 5-6 kolb kukurydzy)
ou 600 - 700 g kukurydzy z puszki, odsączonej z zalewy - 2 łyżeczki soli
- 400 g warzyw, mieszanych, pokrojonych w 5 mm plastry (np. marchewka, brokuły, kalafior)
- 40 g masła, niesolonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1461 kJ / 350 kcal
- Protides
- 26 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 7.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 Min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35 Min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 Std.
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45min
Dorsz z aïoli i warzywami
50 Min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1 Std.
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Królik w sosie 'Marengo'
1 Std. 10 Min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min
Łosoś na parze, po azjatycku
1 Std.
Pstrąg w sosie holenderskim
1 godz. 5 min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40min