Versions compatibles
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
60
g sera gouda, pokrojonego na kawałki
ou 60 g sera edamskiego, pokrojonego na kawałki - 60 g kostek boczku (ok. 1 cm)
- 800 - 850 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, podzielonych na pojedyncze filety
- 3 łyżki sosu sojowego
-
1
łyżeczka koncentratu wołowego (np. Bovril, Maggi)
ou 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM - 40 g oliwy z oliwek
- 280 - 300 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 1 szczypta soli
- 400 g batatów, obranych, pokrojonych w 4 cm plastry
- 500 g jabłek (np. Granny Smith, Golden Delicious), bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
- 180 g jabłek, do gotowania (np. Bramley, Reinette), bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
- 1 łyżeczka octu jabłkowego lub octu ryżowego (patrz wskazówka)
- 1 czubata łyżeczka curry, mielonego, do smaku
- 200 g wody
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2745 kJ / 656 kcal
- Protides
- 59 g
- Glucides
- 50 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 7.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cytrynowy kurczak z kaszą kuskus i cukiniowo-jogurtowym dipem
35 dk
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 10 Min
Roladki z kurczaka z cebulą i suszonymi śliwkami
50 dk
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40 dk
Sałatka z orkiszem i kurczakiem
1h 15min
Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto
55 dk
Roladki z kurczaka z nadzieniem pietruszkowym
55 dk
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1h 15min
Rolady z nadzieniem serowo-pieczarkowym
1 Std. 10 Min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 Std. 5 Min
Roladki schabowe z oscypkiem
1h 15min
Kurczak z kremowym sosem z warzywami
50 dk