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Fideos chinos con langostinos y salsa de ajo
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 - 250 g de fideos orientales transparentes (de judías mung o de arroz)
- agua templada para remojar
- 70 g de dientes de ajo
- 40 g de aceite vegetal
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
- 35 g de azúcar
- 40 g de salsa de soja
-
20
g de vino de arroz (sake)
ou 20 g de vino blanco - 700 g de agua
- 200 - 250 g de langostinos crudos medianos pelados y sin intestino
- 200 g de judías verdes frescas
- 50 g de cebolletas rectas tiernas en dados (3 mm) o rizadas (vea sugerencia) para decorar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1832 kJ / 438 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 66 g
- Lipides
- 11 g
- Fibre
- 2.5 g
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