Versions compatibles
Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g de setas shiitake secas
- 200 g de agua caliente
- 400 g de entraña de ternera
- 4 cucharadas de salsa teriyaki
- 1 cucharadita de azúcar moreno
-
10
g de jengibre fresco
ou 2 dientes de ajo - 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en gajos
- 20 g de salsa de soja
- 15 g de salsa de pescado
- 30 g de vinagre de arroz
- 100 g de tirabeques frescos
- 10 g de aceite de sésamo tostado
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2485 kJ / 594 kcal
- Protides
- 52.43 g
- Glucides
- 35.83 g
- Lipides
- 28.49 g
- Fibre
- 6.04 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pollo teriyaki
2h 5min
Tirabeques crujientes y picantes
15min
Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo
50 min
Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia
55 min
Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia
25 min
Chawan mushi (flan salado japonés)
35 min
Setas shiitake caramelizadas
6h 40min
Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China
40 min
Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio
10min
Ternera teriyaki con arroz
1h 40 min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 godz. 20 min
Crema thai de langostinos y coco
30 Min