Appareils et accessoires
Pizza di pasqua dolce
Prép. 15min
Total 3h
16 porzioni
Ingrédients
Lievitino
-
10 g di lievito di birra fresco
-
100 g di latte
-
100 g di farina manitoba
Impasto
-
400 g di farina manitoba + q.b.
-
300 g zucchero
-
1 limone biologico, solo la scorza grattugiata
-
1 arancia biologica, solo la scorza grattugiata
-
3 uova sbattute
-
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
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15 g lievito di birra fresco
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50 g di latte
-
20 g di Rum
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20 g di Alchermes
-
20 g di succo di arancia spremuto fresco
-
1 bustina di vaniglia in polvere
-
150 g di gocce di cioccolato fondente
-
100 g di uvetta ammollata in acqua per 10-15 minuti
Termine della preparazione
-
1 tuorlo sbattuto insieme ad un cucchiaio di latte
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
6.7 g
Calories
1410 kJ /
337 kcal
Lipides
11 g
Fibre
2.5 g
Glucides
54.9 g
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