Quittenchutney

Quittenchutney

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Prép. 15min

Total 55min

3 Schraubgläser

Ingrédients

Knoblauchzehe
1
Chili, getrocknet
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zwiebeln geviertelt
240 g
Quitten geschält, entkernt, in Stücken (3 cm)
800 g
Öl
10 g
Wasser
400 g
Zucker
150 g
Apfelessig
80 g
Apfelsaft
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Curry
½ TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Schraubglas

Protides 2 g

Calories 1810 kJ / 432 kcal

Lipides 5 g

Fibre 17.4 g

Glucides 82 g

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Allemagne

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