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Tortitas de salmón rellenas de queso y ensalada
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tortitas de salmón rellenas de queso
- 80 g de pan de caja blanco, en trozos
- 15 g de aceite de oliva
- 50 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 350 g de papas, peladas, en cubos (1 cm)
- 50 g de agua
- 1 ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 1 ¼ cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 30 g de cebolla cambray, sólo el bulbo, en trozos
- 350 g de filetes de salmón fresco, sin hueso, en trozos (3 cm)
- 80 g de queso Gruyère, cortado en 8 piezas
Ensalada
- 120 g de mezcla de hojas baby para ensalada
- 100 g de jitomate cherry, en mitades
- ½ cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta recién molida
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ cucharada de vinagre balsámico
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2197 kJ / 525 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 34 g
- Fibre
- 2.9 g
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