Estofado de curry con pollo y lentejas

Estofado de curry con pollo y lentejas

4.2 24 évaluations

Prép. 10min

Total 8h 35min

4 porciones

Ingrédients

4 cucharadas de curry en polvo
1 pizca de canela en polvo
1 cda paprika picante
1 cdita de jengibre en polvo
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal
½ - 1 cdita de pimienta de cayena molida al gusto
30 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
40 g de cebolla en mitades
1 hoja de laurel seca
20 g de puré de tomate
200 g de yogur natural
200 g de leche de coco
20 g de jugo de limón amarillo
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos (3 cm)
300 g de lentejas verdes remojadas por 8 hrs y escurridas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 724.7 mg

Protides 54.4 g

Calories 3174.5 kJ / 758.7 kcal

Lipides 32 g

Fibre 12.5 g

Graisses saturées 13.4 g

Glucides 60.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESTOFADOS DE POLLO 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Coliflor asada con puré de alubias

25min

Poke bowl alto en proteínas

1h

Lentejas rojas picantes y papas al vapor rellenas de champiñones con crema de jitomate.

55min

Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan

45min

Infusión de jengibre y limón

1h

Arroz con cerdo a las 5 especias TM6

50min

Arroz basmati a las hierbas con pollo

35min

Calabaza sofrita 200 g

20min

Poro sofrito 200 g

20min

Sopa de acelgas con quinoa

1h

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15min

Crema vegana de acelgas

30min