Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crumble
- 65 g açúcar amarelo
- 1 limão (casca, só a parte amarela)
- 65 g manteiga à temperatura ambiente
- 130 g farinha tipo 65
Lemon curd
- 150 g açúcar
- ½ limão (casca, só a parte amarela, e sumo)
- 100 g manteiga
- 4 ovos
- 160 g sumo de limão
Gelado
- 150 g açúcar
- 6 claras de ovo
- 800 g natas c/ 35% de gordura bem frias
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3262.3 kJ / 779.7 kcal
- Protides
- 9.6 g
- Glucides
- 62.8 g
- Lipides
- 56.4 g
- Graisses saturées
- 34.4 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 110.6 mg
Recettes alternatives
Gelado de nata com chocolate
8h 45min
Gelado de cheesecake
13h
Gelado cookie dough
12h 30min
Creme de espargos verdes com manteiga de pinhão picante
Pas d’évaluation
Gelado bom
10 Std.
Gelado de stracciatella
8h
Gelado de caramelo com crocante
8h
Gelado Eton mess
8h
Espumante com sorvete de laranja
8h
Gelado de pastel de nata
8 Std. 30 Min
Gelado de chocolate
8h
Gelado de nata e café
8h