Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
TM6 TM5

Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

3.7 (381 évaluations )

Ingrédients

Fischfrikadellen

  • Öl zum Einfetten
  • 100 g Brötchen, altbacken (ca. 2 Stück), in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • ½ Bund Dill, ohne Stiele
  • 600 g Seelachsfilet, in Stücken
  • 1 Ei
  • 3 - 4 TL Senf
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 - 3 EL Paprika edelsüß

Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

  • 500 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 700 g Kohlrabi, in Stiften (1 x 4 cm)
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 200 g Sahne
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL geriebene Zitronenschale
  • ½ Bund Dill, ohne Stiele

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2351 kJ / 562 kcal
Protides
40 g
Glucides
53 g
Lipides
19 g
Fibre
5.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives