Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
300
gramů platýze
ou 300 gramů candáta, filetů, s kůží - 1 špetka soli podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře podle chuti
- 1 šalotka na kousky
- 400 gramů cukety na kousky (2-3 cm)
- 1 svazek čerstvé bazalky
- 40 gramů extra panenského olivového oleje plus podle potřeby
- 100 gramů bílého vína, suchého
- 30 gramů hladké mouky
- 800 gramů vody
- 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
- 30 gramů parmazánu, strouhaného
- 2 polévkové lžíce bazalkového pesta
- 8 plátků chleba Pumpernickel, opečeného
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1170 kJ / 279 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 17 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Rybí kuličky v křenové omáčce
45 min
Králík na špenátovém lůžku
1 godz. 10 min
Rebarborovo-jahodový nektar
Pas d’évaluation
Banánovo-čokoládová pomazánka
Pas d’évaluation
Ořechová polévka s kokosovým mlékem
20min
Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem
Pas d’évaluation
Zeleninová kapsa
45 min
Špenátová polévka s pomerančem a mrkví
25min
Anglické kedgeree
45 min
Čokoládový RAW dort s banány
1 Std. 20 Min
Cizrnová polévka s jehněčím masem
45 min
Avokádovo-hráškový hummus
30min