Appareils et accessoires
Pumpkin and Spinach Pie
Prép. 25min
Total 1h 35min
8 portions
Ingrédients
Filling
-
onions , quartered200 g
-
extra virgin olive oil50 g
-
pumpkin flesh , diced (3 cm)400 g
-
fresh spinach leaves400 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
ground nutmeg1 pinch
-
large eggs , beaten3
Pastry
-
plain flour , plus extra for dusting400 g
-
sunflower oil70 g
-
water150 g
-
fine sea salt1 tsp
-
egg , beaten, for brushing1
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Calories
1585 kJ /
379 kcal
Protides
9.4 g
Glucides
42.4 g
Lipides
19.1 g
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