Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- vegetable oil, for greasing
- 350 g basmati rice, washed and drained
- 700 g water, boiling
- 100 g onions, quartered
- 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 garlic cloves
- 3 Kashmiri dried chillies
- 4 cloves, whole
- 1 cinnamon stick
- 4 cardamom pods
- 6 black peppercorns
- 1 tsp cumin seeds
- 500 g chicken thighs, boneless and skinless, diced (2.5 cm)
- 150 g ripe tomatoes, quartered
- 120 g plain yoghurt
- 2 tsp fine sea salt
- 5 g fresh coriander leaves, chopped, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1400 kJ / 335 kcal
- Protides
- 26.6 g
- Glucides
- 19.3 g
- Lipides
- 16.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Chicken Saag
50 Min
Chicken Garam Masala
50 Min
Chicken and Mushroom Balti
50 Min
Chicken and Cauliflower Curry
45 min
Lamb Keema with Peas
1h
Beef Madras
1h 30min
Cape Malay Chicken Curry
1h
Prawn Bhuna
30 Min
Moroccan Chicken and Couscous
45 min
Kofta Curry
1h 10min
Chicken Jalfrezi
1h
Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht
1h 15 min