Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g di lievito madre
- 120 g di acqua
-
1
cucchiaino di malto di orzo
ou 1 cucchiaino di miele -
280
g di farina tipo 1 + q.b.
ou 280 g di farina tipo 00 + q.b. - 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- sale grosso a piacere (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 243 kJ / 58 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 1 g
- Fibre
- 0.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Mantovanine
2 Std. 45 Min
Fette biscottate
5 godz. 50 min
Dado vegetale
1h
Pasta all'uovo
1h
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Grissini integrali al rosmarino
2 Std. 50 Min
Piadina con esubero di lievito madre
1h 50 min
Filone di sola semola
2 Std. 50 Min
Pane toscano con lievito madre
5h
Pancarrè
5h
Lievito madre
72h 15min
Grissini stirati
2h