Versions compatibles
Espiritual de cenoura, abóbora e acelga
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Legumes
- 50 g sobras de pão
- 10 g coentros
- 3 dentes de alho
- 300 g cenoura cortada em pedaços
- 5 g gengibre
- 300 g abóbora cortada em pedaços
- 300 g cebola cortada em rodelas
- 50 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 50 g água
- 300 g batata-doce cortada em cubos pequenos
- 100 g pimento vermelho cortado em pedaços
-
100
g acelgas cortadas em pedaços
ou 100 g espinafres
Molho Béchamel
- 700 g bebida de soja
- 30 g óleo de amendoim
- 90 g farinha
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta rosa
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1434 kJ / 343 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Assado de lentilhas
2h 25min
Crumble de abóbora, batata-doce e curgete
50min
Feijão e abóbora com natas e coentros
1h
Chili com seitan
25min
Tofu à Lagareiro
13 Std.
Assado de cenoura com amendoim
55 dk
Strogonoff de legumes
30min
Moussaka de lentilhas
2u. 20min
Assado de grão
1h
Empadão de seitan
2h
Empadão de batata-doce e lentilhas
2h 30min
Guisado de grão, batata doce e espinafres
40min