Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 630 g Wasser
- 90 g Milch
- 15 g frische Germ
- ¾ TL Zucker
- 340 g Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
- 25 g Olivenöl und etwas mehr
- 3 ¼ TL Salz
- 2 Melanzani (à 250-300 g)
- 200 g Zucchini in dünnen Scheiben (ca. 5 mm)
- 100 g gelber Paprika in dünnen Streifen (ca. 5 mm)
- 50 g Champignons, frisch in dünnen Scheiben (ca. 5 mm)
- 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 300 g Halloumi-Käse in 6 Scheiben geschnitten
- 2 EL frische Petersilie Blättchen abgezupft
- 2 Knoblauchzehen halbiert
- 10 g Frischkäse
- 1 EL Zitronensaft
- 6 grüne Salatblätter
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 488 kcal / 2039 kJ
- Protides
- 23 g
- Lipides
- 23 g
- Glucides
- 47 g
- Fibre
- 6 g
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