Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pot-au-feu
Préparer. 15min
Total 1h 35min
2 portions
Ingrédients
-
de viande de bœuf (macreuse, jumeau), coupée en morceaux450 g
-
de carotte100 g
-
de navet100 g
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branche de céleri , coupée en tronçons1
-
oignon½
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clou de girofle1
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d'eau1500 g
-
bouquet garni1
-
de gros sel1 c. à café
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de poireau , fendu dans la longueur100 g
-
de pomme de terre100 g
-
de sel , à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu , à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Infos nut. par 1 portion
Calories
2622 kJ /
627 kcal
Protides
67 g
Glucides
15.5 g
Lipides
32 g
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