Spiced Labne with Squash and Rocket Salad

Spiced Labne with Squash and Rocket Salad

4.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 13h 30min

4 portions

Ingrédients

Spiced Labne

natural yoghurt
500 g
dukkah
100 g

Mint Vinaigrette

garlic clove
1
lemon thin peelings of skin only
1
fresh mint leaves only, to taste
1 - 2 sprigs
sugar beet molasses
1 tsp
lemon juice to taste
30 - 40 g
extra virgin olive oil
60 g

Salad

water
500 g
butternut squash unpeeled, cut in wedges (1 cm)
450 g
extra virgin olive oil
1 tsp
dried oregano
1 tsp
red onions cut in wedges (1 cm)
100 g
pomegranate seeds only
½
rocket leaves washed and patted dry
200 g
pumpkin seeds (optionnel) to taste
1 - 2 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 18 g

Calories 2182 kJ / 519 kcal

Lipides 36.7 g

Fibre 10 g

Glucides 24.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

2017 CALENDAR 12 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Olive Spread

5min

Mushroom Pâté

1h 30min

Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter, using modes)

10min

Hollandaise sauce

15min

Onion soup

1h 10min

Caramelised White Chocolate Bark

18h

Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey

2h 20min

Cheese and Walnut Patties

Pas d’évaluation

Basil pesto

10min

Pea and Mint Soup (TM5)

20min

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40min

Pesto with Rocket and Chilli

10min