Esquites de feria

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Prép. 10min

Total 25min

8 porciones

Ingrédients

70 g de cebolla
1 chile de árbol seco
1 diente de ajo
30 g de aceite
650 g de granos de elote
300 g de agua
1 ½ cditas de sal
2 hojas de epazote
8 cditas de mayonesa para acompañar
4 limones para acompañar
8 cditas de queso panela rallado
chile piquín, seco para acompañar, al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 482 mg

Protides 3 g

Calories 685.8 kJ / 163.9 kcal

Lipides 8.6 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 23.1 g

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