Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g cuscuz
- 850 g água
- 70 g azeite
- 3 c. chá de sal
- 500 g tomate em pedaços
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 400 g carne de borrego cortada em cubos pequenos
- 5 g salsa, só as folhas, mais q.b. picada p/ polvilhar
- 5 g coentros, só as folhas, mais q.b. picados p/ polvilhar
- 1 c. chá de pimenta
- 2 filamentos de açafrão
- 20 g manteiga
- 150 g cenoura cortada em pedaços pequenos
- 150 g curgete cortada em pedaços pequenos
- 150 g nabo cortado em pedaços pequenos
- 150 g abóbora cortada em pedaços pequenos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2401.4 kJ / 574 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Carbohydrates
- 56.8 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated Fat
- 9.6 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 1257.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Borrego mediterrânico
10 Std.
Almôndegas com molho de romã
30min
Frango com quiabo
50min
Frango de gengibre e sésamo com noodles de curgete
40min
Sopa de lentilhas Marroquina com especiarias
No ratings
Coxas de pato com nabo e molho de laranja
No ratings
Frango satay com arroz jasmin
1h 55 min
Vazia com chimichurri
2h
Calulu de peixe
40min
Frango asiático
40min
Tzatziki
20min
Muamba de galinha com funje
50min