Frosted carrot cake

Frosted carrot cake

4.2 76 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 25 min

16 fette

Ingredients

Torta

10 g di burro
250 g farina tipo 00 + q.b. per infarinare
280 g zucchero
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
400 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
4 uova
240 g olio di semi di girasole
2 cucchiaini colmi di bicarbonato di sodio
2 cucchiaini colmi di lievito in polvere per dolci
1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
¼ di cucchiaino di sale

Glassa al formaggio

50 g zucchero
80 g di cioccolato bianco a pezzi
50 g di burro morbido a pezzi
300 g di formaggio fresco spalmabile (min. 11 % di grassi)
30 g di succo di arancia spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 5.9 g

Calories 1732 kJ / 414 kcal

Fat 27.2 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Dolci americani 10 Recipes
Italy

You might also like...

Lemon meringue pie

3h

Biscotti sfogliati al cioccolato

1h

Sciroppo alla menta

1h

Biscotti al burro, cocco e lime

4h

Crema al cioccolato e banana

20min

Focaccia al profumo di timo

1h 55min

Focaccia libanese

3h 30min

Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino

1h 30min

Risolatte

1h

Crackers all'olio extravergine di oliva

3h

Cupcake alle mele con frosting alla ricotta e cannella

55min

Confettura di pere e fiori di lavanda

1h 20min