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Vasitos de manchego con confitura de pimiento
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Prep. 15 min
Total 1 h
10 raciones
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Ingredients

Crujientes de parmesano
  • 70 g de queso parmesano en trozos
Confitura de pimiento
  • 400 g de pimientos rojos en trozos
  • 200 g de azúcar
  • 100 g de vinagre
Crema de manchego
  • 200 g de queso manchego (curado o semicurado), en trozos
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 335.9 mg
Protein 7.8 g
Calories 1243 kJ / 297 kcal
Fat 19 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 11.9 g
Carbohydrates 24.4 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 182 52 Recipes
Spain

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