Manakish

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Prep. 10 min

Total 2 h 40 min

8 pieza

Ingredients

Zatar

5 g semilla de cilantro
5 g sumac
5 g de sal
5 g de tomillo seco
5 g mejorana deshidratada (optional)
5 g de orégano seco
5 g semilla de comino
1 cda de ajonjolí tostado

Manakish

690 g de agua
½ cdita de azúcar
½ cdita de levadura seca instantánea
300 g de harina
1 cdita de sal
15 g aceite de oliva (Y algo más para lubricar y cepillar)
30 g de jugo de limón
50 - 60 g de queso feta en trozos
40 g de aceitunas negras deshuesadas
2 - 3 pizca de sal
6 - 8 de jitomate cherry en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pieza

Sodium 686.4 mg

Protein 5.7 g

Calories 923.2 kJ / 220.7 kcal

Fat 7.8 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 32.4 g

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